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La noix de saint Jacques est faite ici comme de l'omelette. Il est également possible de faire saint Jacques poelees avec de l'orange. Saint-Jacques fondu de poireaux au champagne Saint-Jacques fondu de poireaux est une recette qui est accompagnée avec un champagne bien frais. Pour préparer cette recette, il faut 20 minutes maximum.
Vous pouvez le préparer en famille avec une coquille neuve ou bien fraiche et la faire accompagner avec du riz ou même un autre met consistant. De plus, sa préparation est facile et ne dure pas (quinze minutes au plus). Etant une recette occasionnelle, beaucoup sont ceux qui ne savent pas réussir la cuisson de ce plat.