Site web : les-planchas.fr
Source : https://www.les-planchas.fr/description-et-recette-du-gratin-dauphinois/
Vous pouvez adapter la recette donnée et la personnaliser comme vous le souhaitez ! Gratin dauphinois : un classique de la cuisine française Description Les gratins de pomme de terre de la région française du Dauphiné (sud-est de la France) se composent de peu d'ingrédients et est incroyablement savoureux.
Versez dans la poêle du vin, du lait ainsi que les persils. Laisser le tout cuire quelque temps.La suite de la cuisson consiste à dorer les crustacés avec du beurre ou autres matières grasses. Bien évidemment, avant de cuire, vous devez enlever la coquille. Votre plat est préparé et il ne vous reste plus qu’à les servir.